Sauvignon 2019

Sauvignon 2019

Víno s přívlastkem pozdní sběr , bílé, suché

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: slovácká

Vinařská obec: Mutěnice

Viniční trať: Vyšicko

Cukernatost hroznů: 22°NM

Alkohol: 12,5 % obj

Zbytkový cukr: 3,9 g/l

Obsah kyselin: 7,6 g/l

Charakteristika vína:

Jedná se o panenskou sklizeň Sauvignonu z mladé vinice tvořené jedním moravským klonem vyšlechtěným v Perné. Víno má světlou, reduktivní, zelenkavou barvou. Vůně je intenzivní s převažujícími tóny bělomasé broskve, angreštu a zeleného melounu. Chuť je řízná, šťavnatá s projevem černého rybízu, jarní kopřivy, zemitosti a lehké minerality.